Học ngay cách làm gà rán Hàn Quốc ngon ngất ngây khiến bạn không thể chối từ

Cuối tuần là khoảng thời gian dành cho gia đình, thay vì ra ngoài ăn tiệm, bạn cũng có thể bày vẽ một số món ở nhà. Với cách làm gà rán Hàn Quốc đơn giản này, đảm bảo từ trẻ con đến người lớn đều thích vì có lớp vỏ giòn rụm, thịt thì mềm và ngọt quyện với phần sốt cay, thật sự ăn một lại muốn ăn hai.

Cách làm gà rán Hàn Quốc dễ gây nghiện với cách làm cực đơn giản

Nguyên liệu:

▶ Phần gà:

• 1,5kg gà: bạn có thể chọn phần thịt lườn hoặc thịt đùi. Cắt miếng khoảng 12 – 14 miếng.
• 1 thìa cafe gừng băm nhỏ
• 1 thìa súp tỏi băm
• 1/2 thìa cafe muối
• 1/2 thìa cafe hạt tiêu
• 50ml rượu trắng

▶ Phần bột tẩm: 450g bột chiên gà Hàn Quốc, dầu ăn.

▶ Phần sốt: 60ml nước tương, 100ml rượu mirin, 50g đường, 5 nhánh tỏi băm nhỏ, 2-3 quả ớt khô băm nhỏ.

▶ Trang trí: vừng rang, củ hành trắng chẻ sợi nhỏ

Hướng dẫn thực hiện:

Đầu tiên, ướp thịt gà với gừng, tỏi, muối, hạt tiêu, rượu trắng trong vòng 30 – 1 giờ. Sau đó, cho 180gr bột chiên gà vào tô, từ từ đổ nước vào trộn đều. Ở 1 tô khác, cho 300gr bột chiên gà vào để riêng.

Tiếp đó, bạn cho phần thịt gà đã ướp vào trộn đều với bột ướt. Rồi lăn từng miếng gà qua lớp bột khô, rũ bỏ lớp bột thừa để từng miếng gà bao đều bột.

Đổ dầu vào nồi hoặc chảo lòng sâu, khi dầu sôi già thì thả từng miếng gà vào chiên. Chiên gà khoảng 10 – 15 phút ở lửa vừa thì vớt ra để trên giá cho ráo dầu.

Sau khi chiên xong hết lượt gà, thì tăng lửa cho dầu sôi trở lại, sau đó trút hết gà vào chiên lần 2. Lần chiên này sẽ giúp vỏ bên ngoài giòn rụm. Khi thấy miếng gà đã chuyển sang màu vàng nâu thì vớt hết gà ra. Để gà trên khay cho ráo dầu.  Cho tất cả phần nguyên liệu làm sốt vào nồi, đun nhỏ lửa cho phần đường tan hết sau đó để xốt sôi lên thì tắt bếp.

Xếp gà vào đĩa, sau đó rưới xốt lên trên rồi trộn đều để xốt bao phủ từng miếng gà. Cuối cùng, bạn rắc chút vừng rang và đặt chút hành chẻ nhỏ lên trên là xong.

Gà là loại thực phẩm được xếp vào nhóm thịt trắng, nghĩa là tốt hơn các loại thịt đỏ như thịt lợn, thịt bò, thịt cừu,… Nhưng bạn cũng không nên ăn quá nhiều gà tẩm bột rán, vì không tốt cho sức khỏe. Nếu thường xuyên tiêu thụ những loại thực phẩm này, sẽ khiến bạn dễ mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp cao và béo phì.

Các nhà khoa học cũng nói thêm rằng nếu bạn ăn thực phẩm được chiên bằng dầu ô liu hoặc dầu thực vật, sẽ là một lựa chọn an toàn và lành mạnh hơn. Nếu bữa ăn có gà rán bạn nên tăng cường thêm các món salad và trái cây tươi, để giúp giảm tỉ lệ mắc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa và tim mạch nhé.

Mua ngay gà rán làm sẵn tại nhà máy sản xuất và phân phối đáng tin cậy này

Nếu như bạn đang tìm địa chỉ chuyên sản xuất và phân phối gà rán làm sẵn đáng tin cậy tại TPHCM, thì iqfoods chính là địa chỉ bạn không thể nào bỏ lỡ. iqfoods là một trong những nhà máy sản xuất và phân phối trực tiếp các sản phẩm gà rán làm sẵn, xiên que, đồ ăn vặt,… chất lượng nhất hiện nay trên thị trường, được nhiều khách hàng tin dùng và đánh giá cao.

Với kinh nghiệm hơn 5 năm, mỗi năm chúng tôi đều sản xuất và cung ứng hơn 500 tấn thực phẩm, đáp ứng được nhu cầu và thị hiếu của các hệ thống hoặc chuỗi thức ăn nhanh, cửa hàng đồ ăn vặt, quán trà sữa,… Tất cả các thực phẩm của chúng tôi có nguồn gốc, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm rõ ràng, đảm bảo tuyệt đối về mặt chất lượng và an toàn trước khi giao đến tay khách hàng.

Gà rán Popcorn làm sẵn

Đùi tỏi gà chiên làm sẵn

Nội dung liên quan: Tất tần tật các loại gà rán làm sẵn siêu ngon chỉ có tại iqfoods

Để có sản phẩm tốt, tạo được độ uy tín cao và thương hiệu tốt đến người tiêu dùng, chúng tôi cam kết mang lại sản phẩm tốt cho sức khỏe, một sản phẩm đạt chuẩn đậm hương vị, độ ngon tuyệt đối so với giá thành.

Với phương châm “Chất lượng của thành công”, chúng tôi sẽ mang lại sản phẩm có vị ngon, đậm đà cho từng sản phẩm riêng, không để khách hàng phải thất vọng khi nhập sản phẩm của iqfoods.

CÔNG TY TNHH SX – TM – DV iqfoods

Địa chỉ: Số 9 , Đường 44, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, Tp HCM

Hotline: 0901.38.54.38 – 0937.77.18.77

Email: iqfoodvietnam@gmail.com

Website: https://iqfoods.vn