Bí quyết giúp bạn có cách rán phô mai que giòn tan cực hấp dẫn

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực thì không thể bỏ qua món phô mai que. Với vị béo ngậy, bùi bùi khiến nhiều người phải mê tít. Vậy làm sao để làm món phô mai que ngon, cách rán phô mai que như thế nào? Hãy cùng iqfoods vào bếp ngay nhé!

Các loại nguyên liệu cần để cách rán phô mai que thơm ngon hơn

• 300 g phô mai Mozzarella
• Hai cái trứng gà ta
• 100 gram bột mì khô
• 100 gram bột chiên xù
• Gia vị: dầu thực vật, ngò tây, tiêu hột xanh, muối iot, mì chính, tương cà

Cách rán phô mai que thơm ngon

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu làm phô mai que

• Phô mai sau khi mua về các bạn thái dọc thành những cọng dài nhỏ vừa miệng.
• Sử dụng 1 chiếc bát to, đập hai hột gà vào và khuấy cho đều cho tan chảy chung với hột tiêu xanh
• Ngò tây ta lặt và rửa cho sạch, để khô bớt nước sau đó đem xay nhỏ ra.
• Lấy một cái thau cho bột mì khô vào đó
• Dùng thêm một cái âu khác trút mùi tây và bột chiên xù quấy đều
• Chú ý, các bạn có thể bỏ thêm chút gia vị cho hợp lý với khẩu vị đậm nhạt nhá

Bước 2: Tẩm phô mai que với các nguyên liệu trước khi chiên

• Thứ tự lấy từng miếng phô mai đã cắt ngắn nhúng qua bột mì, cho bột mì bám cùng. Sau đó trở lại nhúng phô mai vào tô hỗn hợp trứng và hạt tiêu
• Cứ tiếp tục lăn miếng phô mai qua bát bột chiên xù đảo mùi tây tới khi cả miếng phô mai đều bám bột
• Sắp xếp những miếng phô mai đấy vào trong một cái dĩa lớn, rồi lấy màng bọc nilon bọc cho thật kín lại
• Bỏ phô mai vào trong ngăn làm đá tủ lạnh từ 1/2h cho tới một giờ đồng hồ
• Tiếp đến, các bạn lấy phô mai ra và tiếp tục thực hiện lại chu trình lăn bột như vừa nãy. Thực hiện xong xuôi, ta bao kín dĩa phô mai lại và cất tiếp vào ngăn đông tủ lạnh thêm một tới hai h nữa nhe

Bước 3: Tiến hành chiên phô mai

• Để chảo lên bếp cho dầu vào đun sôi già
• Đem dĩa phô mai ở trong tủ lạnh ra, từ từ cho từng miếng phô mai vào
• Chiên thấy phô mai chín vàng đều thì tắt bếp và gắp phô mai ra nhé!

Bước 4: Trình bày và nhâm nhi phô mai que

• Cho phô mai vừa chiên vàng giòn vào 1 cái đĩa
• Dùng một chiếc dĩa hoặc một cái chén nhỏ trút tương cà vào đó rồi chấm nhâm nhi thôi nào.
• Yêu cầu dành cho phương pháp làm phô mai que thơm ngon
• Lưu ý lúc chúng ta lăn bột miếng phô mai, chúng mình nhớ lăn qua lần 1 thì bỏ vào ngăn đông tủ lạnh từ 30 cho tới một giờ, sau đó bỏ ra lăn lại thêm một lần nữa nhe. Làm như thế thì mới tạo được một lớp vỏ giòn khi chiên, và miếng phô mai cũng không bị chảy ra nhé.
• Ta có thể quết miếng phô mai cùng tương cà hay tương ớt tùy theo sở trường nhâm nhi cay nhá. Phô mai que cần phải ăn khi nóng mới giòn ngon và tuyệt vời.

Thật là một món bánh tuyệt vời thơm ngon phải không các bạn. Phô mai que mang đến cho người ăn không chỉ là một món bánh ngon, mà còn mang lại cho họ những giây phút thư giãn vô cùng tuyệt vời. Bạn sẽ có thêm một món bánh ngon để làm và thưởng thức ngay tại nhà với công thức làm phô mai que của chúng tôi đấy.

Hãy mang những miếng phô mai que thơm ngon về gian bếp của bạn, và tự mình trải nghiệm cảm giác làm và thưởng thức vị ngon của món bánh này các bạn nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những buổi hướng dẫn làm món ăn tiếp theo.

Mách bạn địa chỉ cung cấp các thực phẩm làm sẵn với mức giá siêu ưu đãi

iqfoods là một trong những nhà máy sản xuất và phân phối trực tiếp các sản phẩm gà rán làm sẵn, xiên que, xúc xích, đồ ăn vặt,… chất lượng nhất hiện nay trên thị trường. Mỗi năm, chúng tôi sản xuất và cung ứng hơn 500 tấn thực phẩm, đáp ứng được nhu cầu và thị hiếu của các hệ thống hoặc chuỗi thức ăn nhanh, cửa hàng đồ ăn vặt, quán trà sữa,…

Tất cả các thực phẩm của chúng tôi có nguồn gốc, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm rõ ràng, đảm bảo tuyệt đối về mặt chất lượng và an toàn trước khi giao đến tay khách hàng. iqfoods không ngừng phấn đấu để cho ra những sản phẩm với chất lượng đạt tiêu chuẩn, cùng mức giá thành cạnh tranh nhất thị trường. Khách hàng luôn là trung tâm định hướng sự phát triển của hôm nay, cũng như ngày mai của chúng tôi.

Với phương châm hoạt động: “Chất lượng hôm nay, sức khỏe ngày mai”. iqfoods đã và đang đáp ứng nhu cầu tiêu thụ thực phẩm chế biến an toàn và bổ dưỡng của thị trường trong và ngoài nước. iqfoods không ngừng đẩy mạnh phát triển nhân lực, cải tiến công nghệ, sáng tạo trong chế biến thực phẩm xuyên suốt quá trình hoạt động.

CÔNG TY TNHH SX – TM – DV iqfoods