Bắt trend cách chế biến món ăn viên thả lẩu của giới trẻ

Ngày nay, cá viên chiên, viên thả lẩu trên thị trường rất đa dạng, phong phú. Và hơn hết, cũng có nhiều cách chế biến món ăn viên thả lẩu vừa thơm ngon vừa đẹp mắt. Viên thả lẩu có thể dùng để chiên, nướng hoặc nhúng lẩu ăn liền đều ngon đắm say.

Lợi ích của việc bảo quản chả cá viên đúng cách là gì?

Ngày nay, nhu cầu kinh doanh sử dụng cá viên, viên thả lẩu ngày càng phổ biến. Nếu bạn đang muốn mua sử dụng hoặc muốn bán các loại này, thì không thể bỏ qua cách bảo quản cá viên chiên trong thời gian dài.

Việc bảo quản thực phẩm đúng cách sẽ đem đến nhiều lợi ích như:

✓ Giúp chả viên luôn giữ được độ tươi, thơm ngon, chuẩn vị, không bị biến chất. Bởi vì nếu chả viên không được bảo quản đúng cách, thì chúng sẽ nhanh chóng bị ôi thiu, có mùi khó chịu. Và hơn hết, có thể gây ngộ độc.

✓ Bạn có thể thoải mái tích trữ, nhập hàng với số lượng lớn để giảm giá thành. Không cần phải lo lắng việc bị hư hỏng, phải bỏ phí.

Cách chế biến món ăn viên thả lẩu và mẹo bảo quản hiệu quả nhất

Có 3 phương pháp chính:

Bảo quản chả viên bằng cách ướp đá phủ lên thùng chả viên:

Đây là cách bảo quản chả viên thủ công, khá phổ biến từ xưa đến nay. Người ta sẽ xếp chả viên vào một chiếc thùng xốp, phủ kín nước đá bao quanh, rồi đậy kín thùng lại.

Thông thường, nước đá được mọi người sử dụng là đá tuyết, đá bào hoặc đá khối đập thành viên nhỏ. Khi đậy kín lại, nước đá sẽ lâu tan, tạo môi trường không khí lạnh. Giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn, ngăn chặn sự tấn công của vi khuẩn.

Tuy nhiên, phương pháp này chỉ phù hợp với việc bảo quản các loại chả viên khi vận chuyển đi xa. Chỉ dành cho các đối tượng không có tủ lạnh, tủ đông hoặc trong trường hợp bị cúp điện. Lưu ý, việc giữ lạnh tối đa cho cá viên khoảng 2–3 ngày, không thể lâu hơn.

Bảo quản chả viên trong tủ đông:

Đây là phương pháp rất phổ biến hiện nay. Tủ đông luôn có nhiệt độ dưới 0 độ C, sẽ dễ dàng bảo quản các loại thực phẩm tươi sống hoặc các loại cá viên.

Nếu bạn muốn trữ số lượng lớn, thì đây là giải pháp hữu hiệu nhất. Bởi vì khi trữ đông cá viên trong tủ đông, bạn có thể bảo quản trọn vẹn chất lượng, hương vị và độ tươi ngon của chả lên đến 6 tháng. Trong thời gian bảo quản, hạn chế mở tủ để giữ nhiệt độ lạnh hiệu quả.

Sau khi lấy chả viên từ ngăn đông ra, mọi người nên rã đông đúng cách để thực phẩm thơm ngon, không bị biến chất hoặc mất chất dinh dưỡng. Không nên ngâm chả viên vào nước, nên rã đông từ từ ở nhiệt độ thường khoảng vài tiếng.

Bảo quản chả viên cá viên chiên, chả viên thả lẩu trong kho lạnh:

Nếu bạn là nhà phân phối, bán buôn số lượng lớn chả viên, thì bạn nên bảo quản chả viên trong kho lạnh.

Việc bảo quản chả viên trong kho lạnh, giúp cá viên giữ được độ tươi ngon hoàn hảo. Tuy nhiên, phương pháp trữ thực phẩm trong kho lạnh chỉ bảo quản trong khoảng 15 ngày đến 2 tháng. Nếu quá hạn, thực phẩm sẽ xảy ra tình trạng biến chất, không tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Phương pháp này chỉ phù hợp với các nhà phân phối, có khả năng tiêu thụ hay phân phối thực phẩm số lượng lớn mỗi ngày.

Tại sao bạn nên lựa chọn iqfoods để cung cấp các loại viên thả lẩu cho mình?

Không khó để tìm kiếm viên thả lẩu trên thị trường, nhưng không phải địa chỉ nào cũng đảm bảo vệ sinh chứ chưa nói đến việc chất lượng ngon hay không. iqfoods cam kết chất lượng trên từng sản phẩm, đảm bảo quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt nhất, giấy tờ nguồn gốc và kiểm định rõ ràng đem sự an tâm tới mỗi khách hàng.

Cá hồi viên Singapore

Cua viên

Nội dung liên quan: Đừng bỏ lỡ các loại viên thả lẩu được nhiều khách hàng ưa chuộng hiện nay

iqfoods không ngừng phấn đấu để cho ra những sản phẩm với chất lượng đạt tiêu chuẩn, với giá thành cạnh tranh. Khách hàng luôn là trung tâm định hướng sự phát triển của chúng tôi trong hôm nay, cũng như ngày mai.

CÔNG TY TNHH SX – TM – DV iqfoods

Địa chỉ: Số 9, Đường 44, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, Tp HCM

Hotline: 0901.38.54.38 – 0937.77.18.77

Email: iqfoodvietnam@gmail.com

Website: https://iqfoods.vn