Mẹo hay
Những món ăn từ xúc xích và trứng ngon khó cưỡng cực kỳ đơn giản
Th8
Món ăn từ xúc xích và trứng là món ăn khá quen thuộc đối với bữa cơm người Việt chúng ta. Những nguyên liệu trứng, xúc xích vô cùng đơn giản và dễ tìm kiếm mà lại có thể cho chúng ta nhiều cách chế biến đa dạng để hoàn thành nhiều món ăn ngon và bắt mắt. Vậy cách chế biến trứng chiên xúc xích như thế nào cho lạ miệng, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của IQFOOD để hiểu rõ hơn nhé.
Cùng vào bếp với 2 món ăn từ xúc xích và trứng thơm ngon hấp dẫn đơn giản
1. Cách chế biến món trứng chiên xúc xích
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Xúc xích 1 cây
– Trứng gà 2 quả
– Khoai tây 1 củ
– Hành tây 30gr
– Bơ 20gr
– Phô mai 30gr
– Muối 2gr
– Tiêu 1 muỗng cà phê
– Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Cách chế biến
Khoai tây các bạn gọt phần vỏ và rửa cho sạch. Hành tây các bạn đem đi bóc vỏ. Sau đó rửa sạch và thái thành từng hạt lựu khoai tây, hành tây và xúc xích.
Bắc một cái chảo lên trên bếp cho đến khi nóng, tiếp tục cho bơ vào, để với lửa vừa nhỏ và các bạn đun cho đến khi bơ được tan chảy. Sau đó, các bạn cho khoai tây, hành tây và xúc xích vào rồi xào cho đều trong khoảng 3 phút, nêm nếm với ít muối, bột ngọt, tiêu sao cho phù hợp với khẩu vị.
Trứng gà các bạn đánh cho đều rồi sau đó cho phô mai được cắt nhỏ vào. Đổ đều phần trứng phô mai vào trong chảo, chiên trong khoảng 1 phút.
Cuối cùng các bạn lật lại phần mặt kia của trứng và chiên thêm trong khoảng 1 phút nữa là hoàn thành. Bày trứng ra đĩa và thưởng thức món ăn.
2. Cách chế biến món trứng chiên cuộn xúc xích
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Trứng gà 5 quả
– Xúc xích 250 gr
– Cà rốt 1 củ
– Hành lá 4 nhánh
– Phô mai 6 lát
– Muối 1/2 muỗng cà phê
– Dầu ăn 1 muỗng canh
Cách chế biến
- Đánh trứng
Đập 5 quả trứng gà vào một cái tô, rồi bạn cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối, dùng muỗng đánh đều trứng. Sau đó, bạn lọc trứng qua rây để hỗn hợp mịn hơn.
- Sơ chế nguyên liệu khác
– Đối với cà rốt, bạn lấy dao để cạo đi lớp vỏ mỏng bên ngoài và rửa lại với nước sạch. Sau đó, băm nhuyễn.
– Hành lá thì bỏ phần rễ, rửa sạch và cũng đem cắt nhỏ. Còn xúc xích, bạn chỉ cần cắt bao bì, để lấy xúc xích ra.
- Trộn nguyên liệu với trứng
Bạn lần lượt trút hết phần cà rốt và hành lá (đã được sơ chế) vào tô trứng (đã đánh), trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau.
- Chiên trứng
Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa, rồi bạn cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho vào 1/2 lượng hỗn hợp trứng, chiên khoảng 30 giây thì bạn xếp 6 miếng phô mai nằm gọn sang 1/2 chảo trứng chiên và đặt cây xúc xích lên.
Lăn mép trứng để cuộn cây xúc xích lẫn miếng phô mai, bạn dồn lại một góc trên chảo và tiếp tục đổ lượng hỗn hợp trứng còn lại. Đợi khi bề mặt trứng hơi đông, bạn lăn trứng cuộn xúc xích chồng lên lớp trứng vừa mới cho vào. Sau khi trứng chín vàng đều thì tắt bếp.
- Thành phẩm
Trứng chiên cuộn xúc xích có lớp trứng màu vàng phía ngoài trông rất bắt mắt, bên trong là lớp phô mai lát màu cam, tan chảy cùng với xúc xích ửng màu hồng nhìn vô cùng hấp dẫn.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo thơm của trứng hòa lẫn với vị béo của phô mai, rồi còn xen vị giòn thơm của xúc xích, chấm cùng với tương ớt thì lại càng ngon.
iqfoods – Nhà máy sản xuất và phân phối trực tiếp thực phẩm chế biến sẵn đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
Tự hào là sản xuất và phân phối trực tiếp các sản phẩm gà rán làm sẵn, xiên que, đồ ăn vặt…. chất lượng nhất hiện nay trên thị trường, iqfoods luôn cố gắng đáp ứng đầy đủ những yêu cầu khắt khe nhất của khách hàng.
Nội dung liên quan: Tổng hợp các loại xúc xích làm sẵn ở iqfoods với giá siêu ưu đãi
Với kinh nghiệm trên 5 năm trong lĩnh vực cung cấp đồ ăn nhanh cho hệ thống hoặc chuỗi thức ăn nhanh, cửa hàng đồ ăn vặt, quán trà sữa,… chúng tôi đã và đang ngày nhận được rất nhiều những phản hồi tích cực từ phía các khách hàng.
Xúc xích đỏ dài và ngắn
Lý do bạn nên lựa chọn iqfoods là nơi cung cấp đồ ăn nhanh
- Thực phẩm có nguồn gốc, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm rõ ràng.
- Cam kết đảm bảo tuyệt đối về mặt chất lượng và an toàn trước khi giao đến tay khách hàng.
- Cam kết uy tín, hợp tác cùng phát triển. Luôn cố gắng đáp ứng nhu cầu của khách hàng tốt nhất có thể.
- Nhân viên tư vấn nhiệt tình, chuyên nghiệp, nhiều năm kinh nghiệm trong ngành chế biến thực phẩm.
CÔNG TY TNHH SX – TM – DV iqfoods
Địa chỉ: Số 9 , Đường 44, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, Tp HCM
Hotline: 0901.38.54.38 – 0937.77.18.77
Email: iqfoodvietnam@gmail.com
Website: https://iqfoods.vn
